Le Pouding Chômeur de Jace

Sauce:

• 2t. de cassonade (ou 2t de sirop ou 1t. de chaque)
• 2.5t. d'eau
• 1 gros morceau de beurre (environ 1/4t.)
• 1c. à thé de vanille
• Faire fondre tous ces ingrédients dans un chaudron.
• Verser dans un plat en pyrex (à lasagne)

Gâteau:

• 1 gros morceau de beurre
• 1 gros morceau de graisse
• Défaire en crème et continuer de battre en ajoutant :
• 1t de sucre
• 1 oeuf
• Mélanger les ingédients secs :
• 2t. de farine
• 2c. à thé de poudre à pâte
• Mélanger les secs sur le mélange en crème en alternant avec :
• 1t. de lait
• 1c. à thé de vanille

- Déposer à la cuillère la pâte sur la sauce
- Cuire au four à 350° jusqu'à ce que la pâte soit dorée... environ 30 minutes.

Les uns l'aime chaud, les autres le préfèrent froid.

Bon appétit !